X
X
Корзина пуста
Регистрация Вход
Интернет-магазин
экопродуктов

+38(050) 333-96-11
+38(098) 022-93-51
с 9:00 до 19:00

Заказать звонок

Киноа купить

Киноа
110,00 95,00 грн.
220,00 190,00 грн.
440,00 380,00 грн.

Диетологи не зря сравнивают киноа с материнским молоком: этот продукт почти полностью усваивается организмом и является кладезем множества полезных веществ, однако материнским молоком, в отличие от киноа, мы не можем питаться всю жизнь. Если же говорить о киноа языком домохозяек, то это – одновременно хлеб, молоко, картофель и яйцо, чудесным образом выросшие на одном-единственном стебле.

Киноа универсально - его можно варить как крупу, можно смолоть в муку и печь из него хлеб, можно сделать растительное масло, прорастить и приготовить из ростков салат...

Киноа – один из самых полезных злаков. Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах. В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе. При этом киноа усваивается организмом практически полностью. В крупе киноа содержится достаточное количество лизина – аминокислоты, которая способствует лучшему усвоению кальция, что, в свою очередь, крайне важно для формирования крепкого здорового скелета, костей, волос и зубов. Нехватка кальция и лизина может вызвать выпадение волос, зубов и повысить хрупкость костей.  Кроме того, лизин влияет на скорейшее заживление тканей, что неоценимо при различных порезах и повреждениях кожного покрова. Важно отметить, что крупа киноа не содержит глютен – вещество вызывающее аллергические реакции, поэтому кино можно есть даже аллергикам.

В 100 г киноа содержится:

Вода – 13.28 г; Белки – 14.12 г; Жиры – 6.07 г; Углеводы – 57.16 г; Пищевые волокна (клетчатка) – 7 г; Зола – 2.38 г

Витамины в киноа:

Витамин А (бета-каротин) – 1 мкг

Витамин В1 (тиамин) – 0.36 мг

Витамин В2 (рибофлавин) - 0.318 мг

Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1.52 мг

Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.772 мг

Витамин В6 (пиридоксин) – 0.487 мг

Фолиевая кислота (витамин В9) – 184 мкг

Витамин С (аскорбиновая кислота) – 6.8 мг

Витамин Е (токоферол) – 2.44 мг

Холин (витамин В4) – 70.2 мг

Макроэлементы в киноа:

Калий – 563 мг; Кальций - 47 мг; Магний - 197 мг; Натрий - 5 мг; Фосфор - 457 мг

Микроэлементы в киноа:

Железо – 4.57 мг; Марганец – 2.033 мг; Медь – 590 мкг; Селен – 8.5 мкг; Цинк – 3.1 мг

Как готовить: перед готовкой следует хорошенько промыть её под холодной водой. Сами семена имеют оболочку, которая придаёт каше горечь, но в магазинах обычно продают уже очищенную киноа. Промывая её под водой, вы избавитесь от возможных частичек шелухи. Если есть сомнения в очищенности семян, можно попробовать одно. Если ощущается горечь, нужно замочить крупу на час-два, после чего промыть под проточной водой несколько раз. Варится она традиционно ― в соотношении 1:2 каши и воды. Имейте ввиду, что ёмкость для готовки должна быть больше объёма жидкости в ней, так как крупа впитывает воду и значительно увеличивается в размере до 4х раз.

Немного подсолив воду, после её кипения, сразу всыпайте квиноа, затем уменьшить огонь и накрыть кастрюлю (а лучше чугунный казанок) крышкой. Когда киноа впитает в себя всю воду, каша будет готова. Крупу нужно перемешивать в процессе, чтоб низ не подгорев, оставшись совсем без воды. Варить её необходимо 15 минут, потом открыть крышку и ещё 2-3 минуты подержать, чтобы выпарились остатки влаги.

Из крупы модно варить не только каши. Её семена используют в супах, запеканках, салатах. Также можно посыпать зёрнами выпечку, это придаст ей оригинальный запоминающийся вкус.

Смотрите также:
← Спирулина в порошке

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha
как мы работаем

Более 400 видов продуктов

Каталог

Отзывы покупателей

отзыв

Кристина Максименко

увидела у вас рецептик "Чечевичный крем суп". Решила приготовить. Заказала у вас на сайте ингридиенты, спасибо что быстро доставили! Мы с мужем остались довольны. Будем покупать у вас.

отзыв

Ирина Петрова

Сделала заказ, мне позвонил ваш менеджер Леша, очень вежливый и приятный парень. Доставили быстро, все свежее, я очень довольна. Спасибо!

отзыв

Юрий Ермаков

Заказал продуктов домой, решил попробовать вегетарианскую колбасу с сыром. Стремно было, первый раз покупаю, но я был удивлен, она оказалась очень вкусной! Теперь мы ваши постоянные покупатели

отзыв

Ольга Дмитриева

Дякую вам за те що ви є! Тепер я знаю де купувати продукти. а то в цих супермаркетах багато зіпсованих продуктів. Я за здорову і свіжу їжу

отзыв

Дмитрий Данилов

Алексей, спасибо вам за быструю доставку и понимание, с вашей помощью мы все успели и гости остались довольны, я прошу у вас прощение за неудобства!