Additivi

La sua scoperta da parte di un chimico biologico giapponese ha rivoluzionato la cucina asiatica oltre 100 anni fa: il glutammato. È stato ufficialmente brevettato come esaltatore di sapidità dal 1909, approvato in tutta l’UE e utilizzato in tutto il

Ricordi cosa ti piaceva mangiare di più da bambino? Presumibilmente una macedonia, una padella di verdure e pesce o uno stufato colorato non erano necessariamente presenti – più come pizza, patatine fritte e bastoncini di pesce, giusto? Vitamina C Tuttavia,

Ci sono molti miti medici nel campo dei prodotti sanitari. Alcuni promettono cieli azzurri, altri guariscono da tutti i disturbi. Le promesse e il linguaggio esuberanti sono solitamente un segno di fornitori meno seri. Anche il problema con la bentonite

memoria solare Quando si usa il termine colloquiale “vitamina D”, di solito significa “colecalciferolo” (spesso chiamato anche vitamina D3): un composto chimico del gruppo dei secosteroidi. Pertanto, la vitamina D è coinvolta in molte funzioni corporee. Ad esempio, è coinvolto